Resep Masakan Korea Paling Mudah, Bisa Jadi Inspirasi Menu Di Rumah

dailyxpressnews.com – Berikut ini ada beberapa resep masakan Korea yang mudah dan bisa kamu buat sendiri dirumah, Korea Selatan tidak hanya populer karena industri hiburannya saja, namun juga populer dengan kulinernya yang menarik untuk di cicipi. Bagi pecinta Korea pastinya sudah tidak asing dengan beberapa masakan khas Korea Selatan, di Korea sendiri ada banyak  pilihan kuliner lezat yang sayang kalau dilewatkan. Untuk mencicipi makanan khas Korea tidak harus langsung pergi ke Korea, berikut ini beberapa masakan Korea yang bisa kamu buat dirumah sendiri, pastinya mudah dan lezat.

Resep Masakan Korea Paling Mudah Dan Pasti Enak

Resep-Masakan-Korea
Kimchi Sujebi

Kimchi sujebi merupakan sup yang berbasis kimchi dan gochujang yang biasanya disantap oleh masyarakat di Korea Selatan, adapun pangsit yang membuat rasa sup ini semakin lezat.

Bahan-bahan:

          50 gram kimchi

          2 sendok makan gochujang

          2 sendok makan air kimchi

          2 siung bawang putih, cincang

          1 buah kentang, potong dadu

          1 buah bawang Bombay, iris

          Air secukupnya

          Garam

          Gula

          Kaldu jamur

          Kaldu ikan

Sujebi:

          70 gram tepung protein sedang

          1 sendok teh minyak goreng

          ¼ sendok teh garam

          Air secukupnya

Taburan:

          1 sdt minyak wijen

          1 batang daun bawang perai

Cara membuat:

          Pertama kamu harus membuat sujebi, pertama campur terlebih dahulu tepung tergiu, minyak goreng, garam dan air, kemudian uleni adonan hingga lembut dan masukan ke plastik dan masukan ke dalam lemari es.

          Lanjutkan dengan panaskan air di dalam panci, kemudian masak kimchi, air kimchi, kentang yang sudah dipotong dadu, bawang Bombay, bawang putih cintang dan juga kaldu ikan, lalu masak hingga mendidih semuanya.

          Setelah matang, kamu bisa bumbui dengan gochujang, gula, garam dan kaldu jamur, keluarkan sujebi di dalam lemari es dan tarik hingga melar dan tipis, kemudian masukan ke dalam sup. Jika sudah masukan irisan daun bawang dan sajikan dengan nasi hangat.

Resep-Masakan-Korea
Maeun Dakbal

Resep masakan Korea selanjutnya yaitu maeun dakbal yang merupakan ceker pedas khas Korea. Rasanya sangat nikmat dan sangat berbumbu, bagi pecinta ceker wajib mencicipi olahan ini.

Bahan-bahan:

          500 gram ceker

          2 sendok makan saus cabai

          1 sdm cabai bubuk

          1 sdm saus tomat

          1 sdm saus tiram

          ½ gelas kecil sisa air merebus ceker

          Gula

          Garam

          Daun bawan

          Wijen sangrai

Bumbu halus:

          9 cabai rawit

          5 siung bawang merah

          4 cabai merah

          2 siung bawang putih

          1 cm jahe

Cara membuat:

          Pertama rebus dahulu ceker yang sudah kamu cuci sampai empuk, kemudian kamu tiriskan dan sisihkan air sisa rebusaannya untuk memasak nanti.

          Kemudian proses bumbu halus, dan tumis dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukan ceker dan bumbui dengan saus tiram, saus tomat, saus cabai, garam, gula dan cabai bubuk.

          Lalu tuang air sisa rebusan ceker, kemudian kamu masak hingg kering dan koreksi rasa kemudian sajikan, jangan lupa taburkan minyak wijen dan daun bawang.

Resep-Masakan-Korea
Jjamppong

Resep masakan Korea selanjutnya yaitu jjampong. Pecinta drakor pastinya tidak asing dengan dengan makanan yang satu ini, Jjamppong merupakan salah satu mie berkuah yang sangat populer di Korea, terutama ketika musim dingin. Biasanya olahan mie ini disajikan bersama dengan hidangan laut seperti udang dan kerang.

Bahan-bahan:

          5 ekor udang, buang kulit & kepala

          5 ekor kerang hijau

          3 buah jamu shitake , potong

          1 buah bawang Bombay

          1 ekor cumi, iris cincin

          1 papan mie udon atau mie kuning

          Kol secukupnya

Bumbu:

          2 siung bawang putih, haluskan

          2 sdm bubuk cabai

          2 sdm minyak sayur

          1 batang daun bawang

          1 sdt jahe parut

Bahan kuah:

          1 sdt arak beras atau cuka

          1 sdm kecap ikan

          1 sdm kecap asin

          1 sdt kaldu bubuk

          Air secukupnya

          Garam secukupnya

Cara membuat:

          Pertama kamu bisa panaskan minyak dengan api kecil, kemudian masukan bubuk cabai, bawang putih, dan jahe, lalu aduk hingga semuanya rata. Lanjutnya dengan masukan daun bawang dan aduk hingga rata.

          Masukan semua seafood, tumis bumbu dan tuang sedikit air jika terlalu kering, lalu masukan sayuran dan tuangkan air lagi hingga bahan terendam dan masak hingga mendidih.

          Masukan bumbu pelengkap, kemudian koreksi rasa, jika sudah lezat barulah kamu sajikan.

 

Similar Articles

Comments

Most Popular

Resiko Ikut Campur Urusan Orang Lain, Ingat Aibmu!

Dailyxpressnews.com - Ibarat kata kalau kamu malah ikut campur urusan orang lain, seperti gajah di pelupuk mata tidak terlihat tapi semut di ujung sebrang...

Artis Cantik Hollywood Paling Tidak Suka Pakai Bra Saat Beraktivitas

Dailyxpressnews.com - Kemarin tanggal 13 oktober merupakan hari peringatan sehari tidak gunakan bra, dimana hal ini mengingatkan akan dampak negatif dan juga positif ketika...

Rekomendasi Fashion Pria Untuk Date, Pasti Bikin Doi Meleleh!

Dailyxpressnews.com - Ingin kencan bareng doi? Berikut ini rekomendasi fashion pria untuk date agar penampilanmu semakin terlihat kece. Dalam kencan pertama pastinya kamu ingin...