Dailyxpressnews.com – Buat kamu yang sedang bingung ingin makan apa? Kamu bisa banget coba beberapa olahan dari tahu susu. Tahu sendiri memiliki banyak sekali sumber protein, selain mudah untuk ditemukan harganya juga sangat murah meriah. Cara mengolahnya yang sangat mudah, bahkan sering sekali dijadikan olahan favorit rumahan. Olahan tahu susu favorit ala anak kost ini selain bahan-bahannya yang murah dan cara mengolahnya juga mudah.
Bahkan bukan anak kosan saja yang suka, pasti semua kalangan dari keluarga sangat suka tanpa terkecuali anak-anak. Olahan tahunya yang bisa kamu buat untuk dijadikan cemilan juga bisa, kamu hanya mengandalkan beberapa bahan saja dan tidak membutuhkan proses memasak dengan waktu yang lama. Supaya kamu tidak bingung lagi, kamu bisa simak dengan baik olahan tahu dibawah ini yang mudah dan enak untuk kamu buat dirumah.
Olahan Tahu Susu Favorit Paling Mudah Dan Murah Meriah
Olahan Tahu susu favorit yang satu ini ada keju dibalik renyahnya tahu susu. Kamu hanya menggunakan beberapa bahan saja dengan cara membuat yang mudah.
Bahan-Bahan:
- 4 buah tahu susu
- Keju melt
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- Minyak secukupnya
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok makansaus tiram
- 1 sendok makan lada bubuk
- Kaldu jamur atau kaldu ayam secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan tahu susu dan bawang putih yang sudah di cincang.
- Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan bersama tahu tadi, lalu tambahkan satu butir telur, saus tiram, kaldu jamur, dan lada.
- Tambahkan soda kue dan baking powder ke dalam adonannya. Aduk adonan hingga merata.
- Bentuk adonan bentuk bulat, beri isian keju didalamnya dengan jenis melt, lalu taruh di atas loyang.
- Simpan di dalam kulkas selama 1-2 jam.
- Panaskan minyak dengan api kecil, kemudian goreng tahu hingga warnanya berubah kecoklatan.
- Tahu susu keju siap untuk kamu sajikan dan santap selagi hangat.
Kalau tadi lumer didalam dan krispi di luar, kalau olahan ini cocok untuk dijadikan cemilan. Tahu susu dengan sensasinya renyah luar dalam saat gigitan pertama sampai terakhir.
Bahan Bumbu:
- 2 buah bawang putih kating
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih dan potong tahu susu sesuai keinginan.
- Haluskan bahan dan bumbu hingga merata. Campurkan air secukupnya.
- Masukkan tahu susu ke dalam bumbu. Tambahkan air sesuai secukupnya dan koreksi rasanya. Kalau menurut kamu kurang asin, bisa ditambahkan penyedap rasa atau garam pada adonan.
- Diamkan adonan sekitar 30 menit, kemudian goreng dalam minyak panas dalam jumlah banyak, supaya tahu bisa terendam minyak.
- Gunakan api cukup besar, supaya hasil tahu garing renyah bagian luar.
- Goreng sampai matang dan garing. Jika sudah, tahu susu goreng krispi siap disajikan.
Biasanya para ibu dirumah suka bingung untuk masakin anaknya dengan sumber protein kedelai dan hewani bisa menjadi asupan si kecil yang dia suka. Sekarang kamu bisa buat olahan menu dari tahu susu favorit seperti rolade ini, sebagai asupan si kecil yang bagus dan dijamin menjadi makanan favorit.
Bahan-Bahan:
- 2 kotak tahu susu besar
- 1 buah wortel, diserut gunakan serut keju
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh bubuk kaldu
- 2 butir telur yang akan kamu olah di dadar sebagai kulit
- 1 lonjor daun bawang,iris dengan tipis
- 1 buah telur untuk adonan
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh bawang putih yang sudah bubuk
- 5 sendok teh tepung panir
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Haluskan tahu, lalu campur dengan susu murni, taburkan daun bawang, dan parutan wortel. Aduk sampai merata.
- Tambahkan merica bubuk, garam, bubuk kaldu, dan bubuk bawang putih. Aduk adonan lagi hingga merata.
- Pecahkan sebutir telur, lalu aduk merata. Campurkan tepung panir, dan aduk- aduk kembali.
- Pecahkan telur, lalu kocok lepas dan dadar tipis.
- Letakkan telur dadar isi dengan adonan tahu gulung.
- Siapkan aluminium foil sebagai pembungkus dan gulung tahu susu adonan rolade sambil ditekan.
- Siapkan panci kukusan, nyalakan kompor dengan api sedang.
- Lakukan penggulungan rolade berikutnya. Dua telur dijadikan 2,5 kulit dadar.
- Kukus selama 20 menit. Setelah itu dinginkan dan rolade sudah bisa untuk anda potong untuk mengikuti step olahan menu tahu susu ini.
- Goreng Rolade tahu ini dengan api sedang sampai matang. Kalau sudah, olahan tahu susu yang krispi dan enak siap disajikan untuk disantap.
